Bukiet to układ kompozycyjny z roślin ciętych wielostronny, oparty na symetrii promienistej, o zarysie kolistym. Bukiet, dzięki kolistemu ułożeniu w nim kwiatów, może być oglądany ze wszystkich stron.
Pod względem wiązania wyróżniamy bukiety: luźne, w których poszczególne kwiaty nie stykają się ze sobą, lecz są poprzedzielane zielenią, oraz zwarte, utworzone z kilku lub wielu kwiatów położonych blisko siebie i otoczonych zielenią i materiałami pomocniczymi.
Bukiety zwarte mogą mieć kształty zbliżone do półkuli, stożka, piramidy czy też mogą być eliptyczno-jajowate. Najczęściej układane są dużej liczby różnorodnych kwiatów i te bukiety stosowane są do dekoracji wnętrz, lub z kwiatów jednobarwnych i jednogatunkowych, i te wręczane są z okazji szczególnie uroczystych, np. jubileuszu. Klasycznym przykładem bukietu zwartego jest bukiet biedermeierowski.
Bukiet biedermeierowski wykonuje się symetrycznie i regularnie na planie koła. Kwiaty układa się ciasno, okółkami, nadając bukietowi kształt półkolisty lub piramidalny. Gotowy bukiet umieszcza się w kryzie z różnych materiałów np. z tiulu lub z koronki.

Informacja z serwisu Kwiaciarnia Michał Cugier

Kwiaty towarzyszą nam przez całe życie – od chwili narodzin do śmierci. Wręczamy je w różnych okolicznościach, a często również bez specjalnej okazji. Zawsze budzą radość, tworzą dobrą atmosferę w stosunkach między ludźmi, umacniają przyjaźń. Dawniej poszczególnym gatunkom i kolorom kwiatów nadawano określone znaczenie, traktowano je jako wyrazy określonych uczuć. Dziś rzadko kto pamięta o tej symbolice, jednak decydując się na podarowanie kwiatów, trzeba się liczyć ze zwyczajami istniejącymi w różnych krajach, a nawet poszczególnych regionach.

Z zasady kwiaty cięte wręczamy natomiast rośliną w doniczce mogą obdarowywać się np. osoby będące się w zażyłych stosunkach siostry czy koleżanki. Nie dajemy też w prezencie kwiatów polnych, nawet jeśli wyglądają bardzo efektownie. Możemy nimi jedynie obdarować członków najbliższej rodziny. Dawniej ofiarowywano kwiaty tuzinami. Obecnie zasada ta jest jeszcze przestrzegana w tylko niektórych krajach. U nas i w wielu innych państwach rozpowszechnił się zwyczaj wręczania nieparzystej liczby kwiatów. Stąd właśnie zamiast dwu, czterech czy sześciu kwiatów powinniśmy ofiarować trzy, pięć lub siedem. Zawsze można jednak wręczyć tylko jeden kwiat, na przykład okazałą różę. Nie ma jednak żadnego znaczenia, czy w wazonie lub koszu pełnym kwiatów ich liczba będzie parzysta czy nieparzysta.

Niektórzy goście przychodząc na przyjęcie przynoszą kwiaty. Trzeba je rozwinąć w przedpokoju, a następnie podać bez opakowania – główkami do góry. Jeśli kwiaty przynosi małżeństwo, wręcza je mężczyzna. Witając się, trzyma je w lewej ręce, a następnie przekłada do prawej i podaje gospodyni. Przyjmując kwiaty, gospodyni dziękuje, okazuje zadowolenie i po wstawieniu do flakonu umieszcza w dobrze widocznym miejscu, aby w ten sposób podkreślić życzliwy stosunek do osoby, która je podarowała. Gospodyni bierze pod uwagę, że część zaproszonych osób przyjdzie z kwiatami, przygotowuje więc kilka flakonów z wodą, aby w czasie witania nowo przybyłych gości uniknąć dodatkowych zajęć.

Bukiet z okazji urodzin czy jubileuszu możemy wysłać też przez posłańca. Wysyłamy go rano, licząc się z tym, że zostanie doręczony w godzinach przedpołudniowych. Do kwiatów dołączamy list lub bilet wizytowy, wybór zależy od stanu stosunków łączących nas z obdarowywaną osobą. Wysyłając bukiet z okazji zaproszenia na obiad lub kolację, staramy się, aby adresat otrzymał go na kilka godzin przed początkiem przyjęcia. Kwiaty wysyłamy na ręce gospodyni, dołączając bilet wizytowy lub krótki list z prośbą o przyjęcie ich w oczekiwaniu na przyjemny wieczór. Gospodyni stara się o to, aby umieścić je na odpowiednio widocznym miejscu i podziękować za nie gościowi z chwilą jego przybycia.
Gdy chcemy jeszcze raz podziękować gospodarzom za mile spędzony wieczór wysyłamy kwiaty nazajutrz lub najpóźniej na drugi dzień po przyjęciu. Na bilecie wizytowym piszemy “Jan Kowalski serdecznie dziękuję” lub “Janina i Jan Kowalski serdecznie dziękują za miłą atmosferę i bardzo przyjemny wieczór”.

Kobieta na ogół nie daje kwiatów mężczyźnie. Wyjątek od tej zasady stanowią takie przypadki, w których pragniemy wyrazić szczególną wdzięczność za okazaną życzliwość i pomoc. Dotyczy to np. pacjentki i lekarza, studentki i profesora.
Osobom przebywającym w szpitalach wysyła się bukiety kwiatów, ale nie kosze.
Wysyłanie kwiatów nie wyklucza możliwości jednoczesnego przesłania prezentu. Kwiaty jednak mogą zastąpić prezent.
Na dworcu kolejowym i na autobusowym, czy na lotnisku możemy wręczyć kwiaty w celofanie.

autor:
Edward Pietkiewicz
Kwietnik 3/1996

Informacja z serwisu Kwiaciarnia Michał Cugier

 Drukuj artykuł

Florystyka [niem. < łac.], dział botaniki zajmujący się inwentaryzacją flory. Zajmuje się on ustalaniem dla poszczególnych obszarów spisu jednostek systematycznych (np. gatunków, odmian) z podaniem ich stanowisk. Obecnie florystyka jest nauką podstawową w badaniach fitosocjologicznych i fitogeograficznych, a poznanie flory danego obszaru stanowi podstawę racjonalnego zagospodarowania środowiska geograficznego

Florystyką jest nazywana także sztuka układania kwiatów (bukieciarstwo).

Florystyka nie jest w Polsce zawodem szkolnym, tzn. nie figuruje w klasyfikacji zawodów szkolnych. Dzięki staraniom środowiska florystycznego wpisana została w klasyfikacji gospodarczej, w grupie zawodów plastycznych i pokrewnych. Dopóki florystyka nie zostanie oficjalnie uznana za zawód szkolny, jedyną możliwością jej nauki pozostają kursy, warsztaty i szkolenia zawodowe.

Florysta to osoba, która tworzy dekoracje roślinne, od niewielkich kompozycji do rozwiązań przestrzennych, podnoszących estetykę otoczenia; zajmuje się wizualną oprawą uroczystości i imprez oraz kompleksową dekoracją wnętrz, stosując rośliny ozdobne cięte i doniczkowe; wykorzystuje w swojej pracy zasady kompozycji plastycznej oraz wiedzę dotyczącą sposobów zagospodarowania przestrzeni oraz dekoracji wnętrz.

Zadania zawodowe florysty to:
- wykonywanie projektów dekoracji roślinnych
- przygotowywanie materiału roślinnego, suszu i sztucznych roślin do wykonania dekoracji
- wykonywanie dekoracji roślinnych różnego typu
- utrwalanie roślin różnymi metodami
- pakowanie i transport gotowych kompozycji
- stylizacja wnętrz materiałem roślinnym w hotelach, biurach sklepach, rezydencjach, kościołach, mieszkaniach; stoiskach targowych, konferencjach itp.
- przygotowywanie wystaw i konkursów roślinnych
- obrót materiałem florystycznym

Informacje z serwisu Kwiaciarnia Michał Cugier

Miło mi powitać Państwa na naszej stronie internetowej o szerokorozumianej tematyce dotyczącej kwiatów

W serwisie tym postaramy się gromadzić cenne informacje z zakresu szeroko rozumianej florystyki.
Informacje i wskazówki opisane na stronach naszego serwisu z pewnością będą cenne zarówno dla osób kupujących kwiaty jak i osób, które chcą poszerzyć swoją wiedzę o kwiatach.

Zastrzegamy sobie prawo usuwania artykułów nie związanych z tematyką niniejszego serwisu.

Serwis prowadzony przez Kwiaciarnia Michał Cugier